문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 백종원의 골목식당 (문단 편집) === [[악마의 편집]] === '''기본적으로 골목식당에 나오는 여러 장면들은 전부 방송의 재미를 위해 연출된 것이다.''' 이를테면 처음 어디에 처음 방문하는 장면 같은 것들은 절대 처음 방문하는 것이 아니라 미리 준비되고 통보된 다음에 방문하는 것을 찍는 것이다.[* 아주 조금만 방송의 내용과 시간대, 정황 들을 고려해 보면 별도의 정보 없이도 이러한 것을 충분히 유추할 수 있다.] 물론 이는 방송 프로그램에서 보편적인 방식이기는 하나, 세련된 편집 탓에 실제 상황 그대로를 찍은 거라고 오해하는 사람들이 많아서 오해를 낳기도 한다. 특히 '악마의 편집'까지 더해지면 아주 심각한 오해를 낳기도 한다. 사실 많은 사람들이 사실이 아닌 걸 내보는 걸 악마의 편집이라고 생각하는 경우가 많은데 어떠한 상황이 발생되도록 방향을 설정하고 그렇게 유도하는 것도 악마의 편집이다. * 예고편에 나온 아이돌 방문 장면 등 예고편의 일부 장면이 본편에 등장하지 않은 적이 종종 있었는데, 긴급 점검 편에서 이 편집 문제가 심화되어 나타났다. * 2019년 긴급점검 때, 97회에서 거제도 거제김밥집의 멍게무침 가격이 솔루션 때보다 60%나 인상된 것만을 방송하고 이유는 밝히지 않은 채 98회에서는 미등장시키고 99회에서야 이유를 방송했다. 문제는 가격 인상의 원인이 너무나 납득 가능했다는 것이다. 조사해보니 멍게 원가가 폭등해서, 가게에서 올린 가격도 마진은 커녕 인건비도 안 남는 정도였다. 제작진이 97회에서 가격과 함께 이유를 같이 방송했으면 전혀 문제가 될 일이 아니었다. 멍게 원가가 상승해서 가격을 부득이하게 올렸다는 내용을 1주일도 아닌 2주나 방송을 미루면서, 해당 가게는 억울하게도 "방송 나와서 뜨니까 폭리를 취하는 집"이라는 이유 없는 욕을 2주간이나 먹어야 했다. * 2020년 여름 긴급점검 편에서는 예고편에 악마의 편집을 자행했다. 120회 종료 직후 예고에서 서산 곱창집 여사장님이 "근데 이거 방송 언제까지 해요?", "아니~ 나도 얘기하기가 싫을 때가 있잖아요."라고 말한 부분만 잘라서 내보냈다. 애초 솔루션 때도 백종원과는 조금 삐걱거리던 여사장님이라 예고편 방영 직후부터 "저 사장님 저럴 줄 알았다, 도와줬더니 적반하장이다" 등등 온갖 욕을 들었는데... 122회에서 전체 내용이 공개되었는데, 알고 보니 방송 언제까지 하냐는 말은 "골목식당이 종영되면 우리 가게도 잊혀질까봐... 언제까지 해요?" 즉 자신들은 방송에 감사하고 방송을 계속해달라는 의미였고, 말하기 싫을 때가 있다는 말은 "가끔 (기분이나 컨디션이 안 좋아서) 얘기하기 싫을 때도 있는데, 코로나 때문에 어차피 마스크를 써야만 해서 손님들한테 표정을 감출 수 있어서 다행이다"는 뜻이었다. 예고편만 보면 완전히 다른 의도로 비춰지게끔 편집한 것. 빼도박도 못할 악마의 편집이다. 게다가 이것도 상기한 거제김밥집과 마찬가지로, 예고를 보내고 2주 후에야 곱창집 방문 본방을 내보내서 곱창집도 이유 없이 억울하게 2주나 욕을 먹게 만들었다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기